PERSBERICHT - Maart 2012
Een kroon op het werk van
Keurslager Van der Horst in Eerbeek
Diverse producten van Keurslager Van der Horst uit Eerbeek zijn bij de slagers vakwedstrijden te Zwolle bekroond. Ook is hij bij internationale vakwedstrijden te Roermond tweede nationaal kampioen geworden.
N.S.M.
Op 5 en 6 maart zijn tijdens de 11e Noordelijke Slagers Manifestatie in Zwolle de slagers vakwedstrijden gehouden. Keurslager Van der Horst heeft in deze wedstrijd een bijzondere prestatie neergezet. Zijn ambachtelijke Coppa, trio boterhammenworst, kookworst, spareribs en fricandeau zijn bekroond.
Vakwedstrijd
De N.S.M. vakwedstrijden gelden als één van de meeste prestigieuze van Nederland. De ambachtelijke producten zijn gekeurd door speciaal geselecteerde keurmeesters én consumenten. Bij deze keuring heeft de jury de producten zeer kritisch beoordeeld op smaak, uiterlijk, presentatie en originaliteit. Er waren in totaal vijf categorieën. De beste inzendingen in elke categorie zijn bekroond.
La Confrérie
Bij la Confrérie des Chevaliers de Goûte Andouille de Jargeau, Grand Bailliage des Pays Bas zoals de slagerswedstrijd officieel heet, zijn diverse producten van Keurslager Van der Horst gekeurd. De resultaten waren van dusdanig hoog niveau dat hij de tweede plaats als Nationaal Kampioen heeft behaald.
Ambacht
Door de eigen productie van vleesspecialiteiten, vleeswaren, worstsoorten en maaltijden onderscheidt de Keurslager zich. Keurslager Van der Horst benadrukt dat hij in de worstmakerij uiterst zorgvuldig te werk gaat. Er wordt gebruik gemaakt van traditionele recepten en kwalitatief hoogwaardige grondstoffen, kruiden en specerijen. Dat deze producten niet alleen heel lekker, maar ook van uitzonderlijke kwaliteit zijn, heeft de Keurslager met deze nationale vakwedstrijd daadwerkelijk bewezen.
Nieuwsgierig geworden?
De klanten van Keurslager Van der Horst zijn deze week van harte welkom om de bekroonde producten te komen proeven in zijn winkel aan de Kloosterstraat 4.
